この歴史の日:7月24日

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歴史の中のこの日:1938年7月24日

私たちが知っている、または嫌いなインスタントコーヒーは、1938年7月24日に導入されました.Nescafe(「Nestles」と「café」という言葉の組み合わせ)が結果でした以前のバージョンの製品よりも洗練されたコーヒー精製プロセスを提供しています。
私たちが知っている、または嫌いなインスタントコーヒーは、1938年7月24日に導入されました.Nescafe(「Nestles」と「café」という言葉の組み合わせ)が結果でした以前のバージョンの製品よりも洗練されたコーヒー精製プロセスを提供しています。

インスタントコーヒーの冒険は1901年にニューヨークのバッファローで開催されたパンアメリカン博覧会で彼のバージョンを紹介した日系アメリカ人の化学者、加藤佐藤と始まった。 1903年に加藤コーヒー株式会社を設立した

1906年、ジョージ・コンスタント・ワシントンという英語の化学者が、「洗練された可溶性コーヒー」と名付けたものを作り、それをRed E Coffeeという名前で販売し始めました。

まもなく、市場には他のブランドのインスタントコーヒーがありました。ヨーロッパで奉仕しているアメリカ軍兵士は、第一次世界大戦中に十分な援助を受けていました(十分に苦しんでいないかのように)。

1930年までに、ブラジルのコーヒー・インスティチュートは、インスタント・コーヒー市場に参入することをネスレに尋ねましたが、現在利用可能なものより優れた試飲製品を検討しました。ブラジルは、消費者と比較してテストしたインスタントコーヒーがコーヒーの売り上げを増やすと信じていました。どのような概念。

マックス・モルトゲンターラー(Max Mortgenthaler)という科学者は、1937年までにコーヒーを噴霧乾燥し、安定剤として炭水化物を添加する方法を完成させました。これらの技術は、インスタントコーヒーの味の改善をもたらし、バーを恐ろしいものからほぼ耐え難いものに上げました。

結局、40年近くにわたる多くの素晴らしい化学者や科学者の研究は、1938年7月24日にネスカフェインスタントコーヒーのデビューをもたらしました。

ほとんどのアメリカのコーヒー愛好家は、インスタントコーヒーのアイデアに反動する(それは総体だから)。ある人はそれを本当のコーヒーとはみなさず、「コーヒーのような飲み物」と呼ばれることさえあるでしょう。唯一の良いことは…あなたにそれについてお話します。

しかし、ヨーロッパでは、「グルメインスタントコーヒー」という言葉は、ヒステリックな笑い声を喚起しません。たとえば、英国で消費されるコーヒーの90%がインスタント品です。しかし、ブリティッシュ・コロンビアが飲むものは、北米で利用できるものとは異なるリーグにあるという噂があります。心から願っています。しかし、実際には、これはなぜ彼らがお茶を好む理由ですか? 😉

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